エビシュウマイと泥棒猫

なんでだろう。何の不満もないのに愚痴が出ました。自分でも不思議です。思い出し笑いみたいな、思い出し愚痴ってやつです。執念深いな。いかんいかん。でも言ったらめっちゃすっきりしました(え)いや、やっぱ愚痴はいけません。妹くん、ごめんなさい。

というわけで、今日のご飯です。
なんかぐちゃぐちゃで貧乏臭いと思いましたが、家族にはえらい好評でした。
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平たく言えばエビシュウマイです。いや平たく言わなくてもエビシュウマイです。
むきエビをたたきまくり、しょうがと玉ねぎのみじん切りと片栗粉、塩コショウを一緒に加えて粘り気が出るまで混ぜます。ある程度混ぜたら、粒コーンと千切りきくらげを入れてさらにネバネバ混ぜます。5cm角に切ったキャベツを耐熱皿に敷いて、上にさっきのエビちゃんたちを載せて形を作り、上からシュウマイの皮をかぶせます。包むんじゃなくてかぶせます。
蒸し器で7~8分とレシピにありましたが、レンジの蒸しモードで15分くらいやってみました。しょうが味がめっちゃ美味かったです、確かに。

もっと美味そうなものを見せます。
妹くんが作ったご飯です。実際美味いですが見栄えがよすぎです。うちの貧乏定食とは大違いです。
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明太子とアボカドのパスタ

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すりおろし野菜たっぷりのタンドリーチキンカレー、インドの味。そしてラッシー。
今洗濯機が頭に一瞬でてきましたが、それはランドリーです。

さて、話は変わって、先日の紫の座椅子ですが、無事手元に戻ってきました。
何故かというと、

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にゃんこのために座椅子を買ってしまいました☆

だって返してくんないんだもん。
今もピンクの座椅子でめりは爆睡しています。

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