鮭きのこクリームパスタ

というと美味しそうに聞こえますが、こんなんです。
いや、味はいいんです、味は(T_T)
うわーん、携帯が悪いのか腕が悪いのか知らないけど、画質悪すぎだろー!
でも今の携帯を変えるにはあと2年くらい我慢。。。何せ2Gですからね。へっ。
で、鮭クリームパスタです。
いつもながら簡単です。
牛乳・小麦粉・バターでクリームソースを作り、鮭フレークとエリンギと玉ねぎのみじん切りをぶち込みます。エリンギ&玉ねぎには若干の塩コショウをしています。鮭フレークはしょっぱいので、後で微調整する塩分は少なめです。
明太子がなくなったのでそれにしたのです。
ちょっと牛乳分が少なかったかなぁ。でもまぁちょうどよかったのでいいや。
あまじょっぱい感じが美味しかった。しかし、クリームソースって微妙に加減がよくわからないんだよなぁ。水っぽいと思ったら意外と固まってるし。結構水っぽい段階で火を止めていいです。
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