揚げないメンチカツ

パン粉とねぎと茹でたキャベツと鶏ひき肉をメンチカツ形にして。 パン粉を電子レンジでチンしてはひっくり返しチンしてはひっくり返してキツネ色にする。それをくっつけて電子レンジでチンすることにより、似非メンチカツを作るのだ。

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